Monsieur le Directeur,
L’offre d’emploi de gérant de restaurant que vous avez publiée sur votre site internet a suscité en moi un grand intérêt.
Assistant manager depuis trois ans dans une chaîne de restaurants, j’ai directement participé aux problèmes de gestion de la succursale de [lieu]. Je pense désormais avoir les ressources nécessaires pour assumer le rôle de gérant d’établissement.
Rigueur, sérieux, et réactivité seront mes atouts pour ce poste exigeant.
Me tenant à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, je vous prie d’agréer, Monsieur le Directeur, à l’expression de mes salutations les plus respectueuses.
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